除了芝麻,其他材料一起搅拌,用厨师机,这一次的麻薯,我一次倒了3包,一共600g,机器揉了小档3+中档8,手揉了3分钟
揉到这个细腻的状态就可以放入芝麻
再稍微揉一下,融合就可以了,分35克一个小剂子,揉圆,分开点位置,烤箱风炉155度预热5分钟,平炉建议一层170度,放入烤箱前,麻薯表面喷水保湿
155度30-35分钟,看表面变深色就差不多
香喷喷的麻薯
空心很大,吃起来很