水开后，把泡发的木耳放进去煮3分钟，捞出备用。
黄瓜拍扁，切块儿放入盆中，再把木耳也放进来。
碗里放入蒜泥、干辣椒和芝麻。芝麻忘了拍。
烧一勺香油，对，是香油，泼进去。
2勺生抽，1勺醋，一点点盐，一点绿芥末，搅匀。 生抽已经是咸的了，盐不要多放，只是丰富一下味道。
把料汁倒入黄瓜木耳中，撒香菜，拌匀即可。