白萝卜切片/切条都可以,用盐,腌制两个小时
包菜也是,腌制2个小时,白萝卜和包菜腌制好以后,尝一下,很咸的话就用清水涮洗一遍. 不是很咸,就不用洗啦,攥干. 把多余的水分都攥出去
白糖,白醋,姜(切片),柠檬(去籽切片),小米辣椒(切小段),泡椒,花椒(花椒随个人口味取舍) 所有材料用量自己看着来🤣🤣 混合一起,把腌制好白萝卜包菜一起混合均匀,密封好盒子或瓶子,放入冰箱冷藏一晚以后就可以啦. 可以保存3个月都没有问题.