活虾洗净用牙签去除虾线 锅中水烧开放虾加少许料酒煮熟
摆在网架上，果干机80度烘4小时左右，虾壳变脆即可，具体时间根据虾的大小自行调节。
现烘虾干可当零食、下酒菜、配面⋯⋯其鲜美程度是市售无法比的。
跟筒骨面简直绝配😋