将所需食材提前准备好。
空心菜洗净，把菜叶和菜杆分别切成小段，大蒜切成沫儿备用。
锅中放入适量的植物油，爆香蒜沫。
放入空心菜的菜杆先大火翻炒一下断生。动作一定要快哈。
再加入菜叶继续翻炒。
然后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可。
一道蒜蓉空心菜就做好了，很适合春季食用。
做蒜蓉空心菜一定要大火快炒，这样炒出来的口感才会鲜嫩。加上一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，让空心菜显得格外鲜嫩，特别适合春天食用。