准备纯牛奶660ml,什么品牌都可以。 没有试过奶粉冲调的版本,有机会试试。
茶叶用开水烫一下,洗净待用。 我用的是大红袍,随意找一种红茶即可。
水的量以没过茶叶为宜,煮开3-5分钟即可,不要干锅。
将牛奶加入。 如果想加糖,可在这步加入。
待奶茶微微冒小泡即可关火。
有奶皮的自制奶茶,很nice!
我准备了660ml牛奶,搭配8g左右的茶叶,味道适中。 如果喜欢茶味浓一些,可以适当增加茶叶,喜欢奶味重一些,可以适当减少茶叶或多加牛奶。 总之,你的奶茶你做主!