巧克力豆曲奇饼干

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作者: Yolanda的足迹
疫情期间,无法购买到喜欢吃的零食,只能自己动手,丰衣足食了。这个饼干烤制出来外面硬,里面微软,可可味浓郁!

用料

巧克力豆曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油用微波炉融化或者放在热水的锅里面软化成液体

步骤 2

加入白糖,盐,鸡蛋,搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋粉和可可粉,切拌均匀,切勿过度搅拌

步骤 4

加入巧克力豆,混合均匀

步骤 5

包好保鲜膜放入冰箱至少冷藏一小时以上,

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步骤 6
步骤 6

冷藏好的面团,分成等份的小圆球,我是18克一个,放在烤盘上

步骤 7

轻轻按扁,在每个小球上在放适量的巧克力豆,

步骤 8

烤箱预热170度,烤制14分钟,

步骤 9

烤好后取出放烤架晾凉,外脆里软的曲奇就烤好啦

步骤 10

比外面卖的饼干甜度要低一点,但是可可味很浓郁,值得尝试的

菜谱创建时间:2022-04-24 12:18:58
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