只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩(无奶油)

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作者: 揽云烟

用料

只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩(无奶油)的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶,蛋黄,白砂糖混入一起,打散

步骤 3

打成这个样子

步骤 4

切碎巧克力(我妈说也可以不切😂但是我觉得切碎之后更好融化一点)

步骤 5

放入锅里小火慢慢熬,目的是为了把蛋黄熬熟(划重点啦:如果有蛋清没分离的好的话,可以在蛋黄熬熟之后捞出来,要不最后口感会有小颗粒哦~😍)

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步骤 6
步骤 6

熬成这个样子

步骤 7

加入巧克力,小火,把巧克力融化,,千万不要把巧克力熬出油!!!

步骤 8

不停的搅拌

步骤 9

搅拌成这个样子

步骤 10

放凉后倒入碗中放入冰箱保鲜那层,冻一晚上就行

步骤 11

有条件的可以撒上一点可可粉,不影响口感

只用四种材料就可以做巧克力冰山熔岩(无奶油)的小贴士

蛋清一定要捞出来!!!!!!!!!😡

菜谱创建时间:2022-04-24 21:59:52
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