把所有原料加在一起,倒入缸里慢速搅拌为面团。
将搅好的面团放到案板上松弛5分钟
再将面团压光滑揪成大小均匀的剂子擀开
放到醒发箱,温度38度,湿度60%。醒发30分钟
.将醒好的油饼,放到180度油温炸制金黄色