撸下槐花
清洗干净槐花
打散两个鸡蛋，放少许盐。
挤入少许柠檬汁去除蛋腥味。
倒入槐花。
灶台放上炒锅.
中小火，倒入油。
炒香香葱
倒入槐花蛋液
翻面两面炒熟。
装入盘中
槐花自带淡淡的香气，吃上去还有微微的甜。
✨槐花具有保护血管、降血脂等功效，可以用于治疗肝火上炎所导致的目赤头痛等症状，泡茶也是不错的，大家趁着正是槐花季，走出门去郊外采摘吧。