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鸡腿顿土豆
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作者：
爱美食的小暖
用料
鸡腿顿土豆的做法步骤
步骤 1
鸡腿🍗剁成小块，放入姜片、料酒腌制10分钟去腥
步骤 2
水开放入鸡腿🍗焯水
步骤 3
鸡腿捞出控干水分，将配料准备好(葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮)
步骤 4
热锅凉油，放入白糖或者冰糖搅拌至融化起泡，放入鸡腿🍗上色
步骤 5
放入葱姜蒜辣椒，翻炒几下
步骤 6
加入热水，放入豆瓣酱，生抽，八角，桂皮，香叶
步骤 7
最后放入土豆块🥔
步骤 8
大火煮开转中火，10分钟后加入青椒在炖5分钟
步骤 9
最后收汁出锅
鸡腿顿土豆的小贴士
因为放了豆瓣酱和生抽，所以没有放盐
菜谱创建时间：2022-04-25 18:33:45
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