打发蛋白分三次加入白砂糖
加入粉类混合均匀
然后挤在烤盘上，准备晾皮(可以让它自然干，也可以放烤箱50度) 一般都说皮要软的有弹性，但是我觉得适当硬一点也可以，新手的话可以把皮晾的偏硬，熟悉以后再慢慢调整
然后就可以入炉烤了～我第一次做的时候裙边有点歪😂
虽然不是很完美但也挺好看的哟～也好吃！
用来装饰我弟的生日蛋糕啦～
第一次做的翻车了😂晾皮没有到位，蛋白霜消泡太严重，而且还糊一起了……
虽然蛋白霜不同程度的消泡几乎是不可避免的，但是尽量不要让它消得太严重哈～