热锅倒油，划散鸡蛋液
加入切碎的韭菜里，加胡椒粉、五香粉，蚝油拌匀
取一片在室温放软的葱油饼皮，油皮延展性很强，可以包下蛮多馅料，像包饺子一样对折，压紧封口，考究的可以在封口捏花边，我不会
葱油饼皮本身就很油，不需要在锅里加油了…小火烙饼…一面成型后翻另一面