猪蹄

处理猪蹄的方法过年时我已经发过一次了，今天又做了就再发一遍。买回来猪蹄上火烤。去味道还好吃。我告诉老公买整个猪蹄不要切开，人大哥就带回来切开的……无语了，当兵当傻了，一看就没进过炊事班～用一句话形容他：二百斤面蒸一个寿桃！

把带皮的地方都烤到。去毛还去味儿

很快就好了。

烤完了后放水盆里泡一下，用钢丝球一刷就都掉了～

这是刷完的，锅里直接放水放各种调料。