雪媚娘

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甜品店的雪媚娘10元两个,自己在家做,超级划算,马上实现雪媚娘自由!

用料

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

25克黄油🧈室温软化

步骤 2

125克水磨糯米粉,40克玉米淀粉混合均匀

步骤 3

白糖倒进15克热水,将白糖搅拌融化,搅拌好的糖水倒入牛奶搅拌均匀,把玉米淀粉糯米粉都倒进去。搅拌均匀后过一遍筛

步骤 4

放微波炉高火加热五分钟,或者放蒸锅蒸30分钟。拿出来用勺子翻拌一下,加快散热

步骤 5

不烫手的时候,戴上手套🧤,加入黄油,趁热揉进面团,至完全吸收

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步骤 6
步骤 6

盖上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟

步骤 7

草莓洗净,控干水分,切丁

步骤 8

淡奶油分三次加入白砂糖,电动打蛋器打发

步骤 9

把面团取出搓长,分成小剂子

步骤 10

擀成饺子皮形状

步骤 11

尽量薄一点,大一些

步骤 12

扑在小碗中,放上打发好的奶油,加上草莓丁(芒果丁,奥利奥碎也可以),再放一点奶油

步骤 13

像包包子一样包好

步骤 14

放在纸杯中,雪媚娘就制作完成✅冰箱冷藏一小时再吃,口感更佳。

雪媚娘的小贴士

吃不完的雪媚娘包保鲜膜,放冷藏,三天内吃完

菜谱创建时间:2022-04-26 22:25:39
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