蒸洋槐花

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每年到了春天,就想着吃榆钱和洋槐花,不吃的话感觉就少了点什么,朋友给的洋槐花,打开袋子,一股浓浓的槐花香味扑面而来,真的很香很好闻,那我们今天就安排一下蒸洋槐花的教程

用料

蒸洋槐花的做法步骤

步骤 1

摘回来的洋槐花,挑选干净,有长点的树枝扔掉

步骤 2

清洗洋槐花,我洗了2遍,用手挤一下水分,挤好以后,倒入适量食用油(可以防止洋槐花粘一块)

步骤 3

少量多次撒入适量面粉,让每一颗槐花都沾上面粉,面粉不能太少哦,弄好面粉之后,撒入少量盐

步骤 4

上锅蒸,水开以后再蒸7分钟左右即可(这个图片是我整了几分钟以后,打开锅盖拍的)

步骤 5

调料汁:大蒜打碎,倒入凉茶,倒入少量醋,少量盐(因为前边放的盐少,在这里我又放了点),喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒油哦,搅拌均匀备用

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步骤 6
步骤 6

出锅以后,搅拌搅拌,等不是特别烫的时候,倒入料汁,香油,美味的槐花就可以吃啦,想吃的小伙伴抓紧做起来哦

蒸洋槐花的小贴士

刚出锅的槐花,一定不能当时就倒料汁哦

菜谱创建时间:2022-04-27 09:11:29
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