费南雪

蛋清、糖粉拌匀。

加入杏仁粉、椰蓉拌匀，加入蜂蜜拌匀。

加入过筛粉类拌匀。

黄油提前煮至焦化，放凉至21℃左右，取橙清黄油。

入模具八分满。

对边放两颗树莓，中间撒椰丝。

入炉（上下火180℃、烤15分钟左右）

出炉趁热用抹刀脱模即可。