去皮绿豆：360克，清洗几遍后浸泡过夜，沥干后平铺在上下蒸锅内，主锅加入水1000克，50分钟v小勺；
把蒸好的绿豆放入主锅，加入黄油或椰子油、冰糖粉、桂花蜜、薄荷（家里自己种的，没有可忽略）放入，1分钟速度8打成绿豆蓉（期间可以开盖戳下绿豆蓉放些热气）；然后去盖，5分钟v速度3收汁，若还是很湿，可适当加时，注意不要太干，以不沾锅底为宜，冷却后会干些；
待冷却后取30克加入豆沙馅15克后压模成型，此方共做了30个