邻居小伙伴在物资这么紧张2022年的上海给了我两个红薯🍠，必须让她们绽放不一样的光彩！
洗净去皮
切条（亲测厚一点口感更好）
每一根都包裹上玉米淀粉
油以没过薯条为宜，筷子伸进去冒泡泡代表油温已够，即可下薯条； 别贪心，几根几根慢慢炸，每根都炸充分些
下午茶，Done！
1. 淀粉其实没啥用，成品上并没有留下很多痕迹，油锅里却好多沉淀，下次再有红薯我亲测个不使用淀粉版的； 2. 做点心是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫.