糖，盐，油，肉桂粉加一块，搅打到混合均匀，乳化
筛入面粉，泡打粉，小苏打，可可粉
大致搅拌后加入切碎的胡萝卜末
加入葡萄干，不需要提前浸泡
全部翻拌均匀，最后面糊是比较稠的状态
装入模具，我用的6寸戚风模
烤箱预热175度。进烤箱中下层烤30分钟左右。牙签插入不带出面糊就是熟了。
出炉冷却后脱模。建议放置1天，让水份分布的更均匀，更好吃。烤好的蛋糕可常温放置3天。
附上原方子