除黄油外，全部材料混合搅拌均匀，揉成光滑面团。再加入黄油揉均匀即可。发酵至两倍大。
分成6个小面团，每个面团包入一颗豆沙。
擀成长条型，用刀轻轻划出等比例的小条（不要太用力，否则容易滑坡底层）
划条的一面朝下，延边卷起来。两头插在一起。发酵这两倍大（烤箱发酵功能30分钟左右）
刷上鸡蛋液，
预热烤箱，上下火180分钟，15分钟左右即可。