香菜拌肥牛

肥牛开水下锅，放姜片。水开捞出。

放入1勺辣椒面，0.5糖，0.5鸡精，适量白芝麻。泼热油。

趁油热加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油。

放入大量香菜，搅拌均匀。