面粉 可可粉 盐加入一个容器混合,备用1
糖和鸡蛋打入一个容器混合,备用2
核桃肉切碎,备用3
巧克力切碎和黄油隔水融化
融化后加入咖啡,我这里用的是冷萃咖啡浓缩10ml,备用4
混合备用1+2+3+4,要用刮刀搅拌,不要太用力,保留颗粒感。
烤箱上下火175度,40分钟。30分钟可以用牙签试试插入,牙签不能太干也不能太湿。
拿出冷却,放入冰箱冷藏口感更好!