【活下去】酸萝卜与毛肚的故事

准备好菜，毛肚洗干净，切成你喜欢的样子。酸萝卜冲一下，切成别人喜欢的样子。蒜切粒，小米辣切成小圈。把香菜放一旁，拍照。

烧水，水开把毛肚放进去烫10秒，立马捞出，放凉水里。

起锅烧油，油热转小火，放蒜粒和小米辣，炒出香味。

放蒜萝卜，炒它，这个时候，炒菜的味道会很呛。啊嚏…

加生抽，上色。啊嚏…

凉水里的毛肚，捞出来，沥干水分，炒起来。

再放点生抽一起炒。有条件的，可以加点香油。

把用来拍照的芹菜，切成段，扔锅里。

继续炒一会儿，起锅，装盘，拍照。