10分钟就好的饭后甜点

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这款不蒸不烤不放吉利丁片的软布丁,不复杂、简简单单几样食材就可上桌,比起正常布丁、奶冻、慕斯,我更喜欢这款软糯香甜的甜点!

用料

10分钟就好的饭后甜点的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入锅中用中小火加热!

步骤 2

加热牛奶的同时,另取碗把蛋黄、糖用打蛋器搅匀!

步骤 3

加入玉米淀粉,搅拌均匀!

步骤 4

倒入还在加热中的奶锅中!

步骤 5

加入香草精!(我还另加了1勺的糖浆😅)

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步骤 6
步骤 6

边煮边搅拌,不停的搅拌,要不会糊底,直至牛奶变得浓稠,再煮一下就关火! (可以用稍大点的锅,方便些)

步骤 7

出锅装杯,我装了3杯! 当然更可以直接装一盘! (出奇的懒,去楼下取4只小点的杯子都不肯,直接用大杯装了3份)!等拍好照表层都已经结皮了😂,不过没事,除了影响美观其它没毛病😉! 送入冰箱冷藏1 小时!不盖保鲜膜,直接冷藏!

步骤 8

冷藏后就可以使用了,按自己的喜好,喜欢什么上面铺什么! 妞喜欢铺一层厚厚的的饼干碎

步骤 9

我喜欢铺满坚果、干果!

菜谱创建时间:2022-04-28 20:42:55
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