虾去壳去虾线,从虾腹部切1/3的深度,确保炸的时候不会弯曲,用料酒、盐、胡椒腌制后裹粉,顺序是淀粉-蛋清-面包糠-蛋清-面包糠,下锅炸至金黄,也可以煎熟
全麦面包放芝士片
卷心菜切丝
加千岛酱。这里的千岛酱我是自制的,具体配方:丘比卡路里减半沙拉酱+番茄酱+酸黄瓜碎+洋葱碎+几滴柠檬汁+一点盐+煮熟鸡蛋切碎(这个不放也行)
投放炸虾🍤
再放一层千岛酱,加盖面包,包好切开即可~配上牛奶,元气满满的一天开始!