海绵蛋糕

152人浏览 15人收藏 0人做过
作者: 顾燕-2
如果吃腻了外面买高糖高脂的蛋糕,不如自己动手,来做一款小清新又不失美味的海绵蛋糕!毕竟,油糖量都控制自己手中✌️

用料

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清打入无油无水的小美主锅,插上蝴蝶棒,2分钟,速度3.5

步骤 2

加糖,继续2分钟

步骤 3

取出蛋白,倒入蛋黄,牛奶,蛋糕粉,可可粉,食用油,根据个人口味加糖,1分钟速度3搅拌,后加入蛋白继续搅拌~

步骤 4

蒸屉上放纸杯,倒入面糊,大火烧开后转中小火继续蒸30分钟(家里没有纸杯,这款有点薄,倒面糊时有点变形)

步骤 5

口感细腻柔软,配杯水果奶昔,可以做个基础版的下午茶了!

菜谱创建时间:2022-04-29 10:52:29
打开App收藏