1.把红豆洗干净，浸隔夜，如天气热要放冰箱，以防变质。
2.把浸好的红豆放电饭锅按煮饭键把它煮熟或用高压锅把它煮熟都好。
3.用凉白开水把豆子捣鼓成泥状，再用漏勺把豆皮过滤掉。
4.把过滤好的豆泥倒到鼎里用小火🔥进行翻炒，在翻炒过程中，注意不要被哄起的小泡泡烫伤（小泡泡有时会喷出来，射程还有点远）这个要特别注意。
5.在翻炒过程要下冰糖（糖自己控制），猪油（量自己控制，量多更滑点），炒到这形状就好了，放凉装盒入冰箱待用（南瓜面包，欧包都是很好的馅）。