酸奶豆腐慕斯
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作者：
子与哟
看起来平平无奇，但真的巨好吃，我用的自己做的酸奶，质地非常厚，如果用市售酸奶最好稍微过滤一下乳清
用料
老豆腐
300克
自制无糖酸奶
100克
牛奶
100克
代糖
20克左右
吉利丁片
1片（5克/6克）
酸奶豆腐慕斯的做法步骤
步骤 1
1⃣️吉利丁片冷水浸泡，豆腐和酸奶用破壁机搅打细腻 2⃣️牛奶➕糖微波炉加热40秒左右，加入吉利丁片搅拌至融化 3⃣️把牛奶倒入豆腐酸奶里搅拌均匀，倒入模具，冰箱冷藏
菜谱创建时间：2022-04-29 17:30:33
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