Bowie | 玉米马蹄胡萝卜猪骨汤 广东妈妈们的招牌靓汤

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作者: BowieHBY
老广小孩从小就爱喝的妈妈招牌靓汤——《玉米马蹄胡萝卜猪骨汤》。 广东人注重养生,很爱喝汤,每天不喝碗汤都不自在。这款汤应该是广东妈妈们最常煲的汤,简单低脂又健康,只需要一点盐调味就可以。汤本身就有玉米、马蹄和胡萝卜自带的清甜味道,特别受小朋友欢迎!不光喝汤,也可以让挑食的小朋友多进食些蔬菜,让妈妈们更放心。小朋友喝完一碗,少不了“妈,我要饮多碗汤。”

用料

Bowie | 玉米马蹄胡萝卜猪骨汤 广东妈妈们的招牌靓汤的做法步骤

步骤 1

将剁好的猪汤骨洗净,冷水入锅,锅中加姜片。

步骤 2

大火烧开,煮出大量浮沫,撇去或者推到一边,将骨头捞出。

步骤 3

胡萝卜切块、玉米切段、马蹄去皮切块。

步骤 4

将食材放入炖盅/汤锅,倒入适量水。

步骤 5

盖上炖盅盖,蒸炖锅开启“炖功能”,计时1个半小时到2小时。

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步骤 6
步骤 6

汤锅版:大火烧开,转小火,煮1个半小时到2小时。

步骤 7

出锅前加盐,用汤勺稍搅匀融化,尝味调整,汤就煮好了。

菜谱创建时间:2022-04-29 17:45:26
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