猪心切薄片，越薄越好
加入蚝油 盐🧂 姜片 白胡椒粉 料酒 鸡粉 生抽 腌制10分钟
配料准备好（洋葱🧅 青红椒 姜片 蒜头🧄胡萝卜片）如果吃辣的可以加点指天椒🌶️
热锅倒油 放猪心进去
翻炒 爆炒到没有红色装起来备用
爆炒配料
大火爆翻炒
配料炒好 加入猪心一起翻炒
淀粉水准备好
倒入淀粉水勾芡
大火收一下汁
香喷喷的 炒好啦
好简单的一道小炒 美味又可口😍