炒花蛤

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作者： lee_dul5

夏天就想吃点烤肉摊式花蛤

用料

1小勺，感觉可以不要

炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤洗下，加盐泡水1-2小时锅里水烧开加花蛤，加一勺料酒去腥，大火至花蛤开口后马上捞出

步骤 2

处理壳，没有肉的一侧掰掉

步骤 3

放油烧锅，加葱姜蒜辣椒，爆炒出香味，然后加豆瓣酱和耗油，再放花蛤，加一勺鸡精一勺白糖，加半碗淀粉勾芡

步骤 4

加洋葱和香菜稍微炒下1分钟的样子就可以

步骤 5

看着不错

菜谱创建时间：2022-04-29 21:54:52

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