面粉、泡打粉称出重量，混合备用，泡打粉我用日本爱国无铝泡打粉；
水、糖、酵母入主锅，30秒 / 速度3混合；
放入面粉，30秒 /速度3-6混合；加入玉米油2分钟 /揉面；
红豆沙提前熬好，可以参考我下厨房，分成24个，每个20克左右搓圆，这一步可以提前做好；
倒扣取出揉好的面团；
面团滚圆；
把面团平均分成24个，每个21克左右，盖上保鲜膜防止面皮风干；
分好的面团全部滚圆，盖保鲜膜；
将饼皮用手掌按扁或揉面垫上按扁，用虎口向上推的方式收紧，注意底部一定捏捏紧，将包好的红豆饼胚压扁一些，放入烤盘；
烤箱上下火180度提前预热，15-18分钟看上色，各家烤箱温度不一样，大家根据自己家的烤箱自己调整。
大家还可以做成绿豆馅，脱皮绿豆250克泡3-4小时，放蒸锅上层无需垫纸，30分钟/ varoma /速度1，根据自家的材料适当增加时间；
蒸好的绿豆放小美，加入30克炼乳、50克糖，1分钟 / 速度7-10，想要细腻点就用速度10，取出待冷却之后搓圆。