全麦低糖低油豆沙面包
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作者:
甜甜妈妈和宝宝
用料
新良日式高筋面粉
克500
糖
克10
全麦粉水比1:1天然酵母
克215
盐
克4
水
克350
干酵母
克
蛋白粉
8勺
葡萄籽油
20克
豆沙
400克
可以做两个巨大的豆沙面包
全麦低糖低油豆沙面包的做法步骤
步骤 1
用后油法揉面到完全状态,冰箱发酵过夜,用四股辫整形
步骤 2
170度烤34分钟
步骤 3
注意包的均匀一点,我这个不均匀
步骤 4
可以把面团擀薄点这样更均匀
菜谱创建时间:2022-04-30 09:08:46
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