土豆切薄片，水开下土豆煮一两分钟，捞出过凉水，不要煮太久了会不脆哦。
辣椒粉，小米辣，白芝麻，葱花，蒜末浇点热油在上面，辣椒的多少按自己口味放阿，在放两勺生抽，一勺陈醋，半勺耗油
半勺香油，适量白糖和盐，嚯嚯匀。
把料汁倒土豆片上，搅拌均匀。
可以啦！
酸辣爽口，几分钟就能搞定！