1.底油，五花肉（1.5厘米见方)，煸炒，金黄，转大火，倒入碗汁，马上盖锅盖（留锅气），10s开盖 碗汁:葱姜蒜，生抽，蚝油，糖，花椒面，八角面，盐（一小勺足矣） 2.放入西红柿，炒至软烂 3.煸炒土豆丁 4.炒小白菜，炒软 5.倒水，与食材基本平齐，中小火焖约10分钟 6.根据个人盐度喜好加盐，几次都没加，感觉味道刚好，大火收汁 零失败 下饭菜 很好吃
都写入步骤一，方便阅读
都写入步骤一，方便阅读
都写入步骤一，方便阅读
都写入步骤一，方便阅读
都写入步骤一，方便阅读
都写入步骤一，方便阅读