用我新买的刨丝神奇刮一些胡萝卜丝
差不多这么长的葱，切成葱花
木耳泡好后切丝
我拙劣的刀工只能切成这样了，不要在意这些细节
新鲜的香菜切成小段
😏差不多就这样吧
准备好的材料都放在手边，要开始咯
嫩豆腐放在热锅里面热一下，温热以后就拿出来放在一边
锅里放一点点油
放入葱花 放葱花的时候木耳也掉进去了
索性就全倒进去一起炒一下吧
看心情放入一些酱油。 但还是不要用老抽！用生抽调味更好喝
放水，休息一下
加水加到你满意为止
汤汁还在加热的时候，准备一枚鸡蛋液
用勺子一片一片放蛋液，变成了一锅蛋花汤🌸
然后加一点水在淀粉里面
充分搅拌获得像牛奶一样的淀粉液
把淀粉液也倒入锅中加热
这时候，你已经获得了一碗晶莹剔透的卤汁了٩(๑^o^๑)۶
加点盐
加点鸡精
用勺子把嫩豆腐一片一片盛出来
倒入我们做好的汤汁
放一点香菜点缀一下，大功告成！！
很有仪式感的拍个照片
拍两张就行了，趁热吃掉它！