按照所列食材将液态、酵母、面粉、盐依次放入面包机,选择“和面”功能,待没有干面粉时加入黄油,继续和面成团
面和好后(面团约684克),分成10等份,整成你想要的形状,发酵。 今天做的豆沙毛毛虫豆沙馅约38~40克
发酵后
发酵至两倍大
刷蛋液,撒一些芝麻
烤箱预热5~10分钟,面包胚入烤箱,中层,(柏翠烤箱)175℃烤18~20分钟
烤至表面金黄,出炉晾至不烫手,装入食品袋保湿保鲜
迫不及待了,尝一个😄
香啊!