培根、生姜切碎，
香菇泡发洗净切碎，挤干水分。
上海青绰水冲凉，切碎挤干水分，用香油拌匀。
开中小火，锅中放油放姜末培根香菇慢慢炒香盛出备用。
胡萝卜丁也用中小火炒软。
馅料放盆里，加盐、五香粉、蚝油和香油拌匀。
拌好的香菇青菜馅。
面粉中加少许盐，用清水合成软面团，面团边上倒橄榄油静置30分钟。
揪面团压扁，随便啥形状都行，放入馅料包住。电饼铛预热，放入盒子两面煎金黄即可。