超软黑芝麻吐司（中种法）

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作者：菲菲65

五一节，突然降温，18°，是个适合做面包的日子，而且做个水量大的！啊呜老师的方子×0.38，做两个450。气温高了建议减水。

用料

水（后放，担心其他液体手抖放多，水要相应调整）

超软黑芝麻吐司（中种法）的做法步骤

步骤 1

方形吐司最后发至8分满，面团距离盒边2cm，盖盖子，烤出的白边最好看！

菜谱创建时间：2022-05-01 18:38:25

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