虾尾洗净,加少许料酒、胡椒粉、生抽、盐抓匀腌制半小时
备料:大葱、大蒜末(可以多放点)、姜末、干辣椒、青椒少许
锅烧热,加花椒、豆瓣、大葱、蒜末、姜末、少许糖,小火翻炒
加入虾尾翻炒
再加入青椒、莴笋头(视自己喜欢的蔬菜为准,爱加什么加什么),以及煎过的鸡翅😊翻炒,加水没过食材,加少许生抽、一片香叶。
中小火煮20分钟后出锅。
麻麻辣辣的晚餐~