鱿鱼洗干净,去皮,翻过来,裙边和须切小丁放一边
大虾🍤剥壳,锅中烧油,放入虾壳虾头,烧黄后放入水,烧虾汤,煮蛋2个
馅料:第一步中的🦑丁,和虾仁丁,两个白煮蛋鸡蛋🥚丁混合,再加入面包糠,香菜或香芹,三颗蒜末,盐,黑胡椒,一个生鸡蛋混合均匀
馅料用小勺塞入鱿鱼,不要塞太满,口上留出4cm然后用牙签封口
平底锅中热油,放入洋葱,月桂叶和蒜片
烧出香味后加入🦑,两面歌煎一分钟,加入白葡萄酒,再烧至酒蒸发,
加入虾汤和之前鱿鱼出的原汁,盖锅盖煮45分钟左右,调味,不要加太多盐,鱿鱼原汁如果多的话是咸的,记得千万不要太多盐!!!
配白葡萄酒,bin apetite !!
盐千万不要多,鱿鱼原汁是咸的