南瓜红枣开花馒头

1.3万人浏览 1205人收藏 7人做过

作者：慧慧美食记-

清甜的南瓜加入红枣口感很微妙！连续做了好多次了，好多小伙伴要方子记录下来~方便查找

用料

南瓜红枣开花馒头的做法步骤

步骤 1

红枣10个左右洗净晾干

步骤 2

切碎备用

步骤 3

南瓜泥中加入酵母化开依次加入面粉白砂糖用筷子搅拌成絮状再揉成光滑的面团面团切成小块加入红枣碎

步骤 4

再次揉圆

步骤 5

搓成长条五指分开搓就能搓的粗细均匀哦

展开全部

步骤 6

分成合适大小我分了8个

步骤 7

揉圆放蒸屉，顶部划十字刀口

步骤 8

锅中加入50度左右的温水放入蒸笼盖盖子醒发40分钟一年四季我都是用这个方法发酵，很管用❗❗❗ 醒发好后取下蒸笼，待水烧开后再放上蒸笼大火🔥蒸8分钟焖2分钟再开盖 ~~~~~~~~~~~ 太香了！大晚上的忍不住吃了一个

步骤 9

放凉后密封冰箱冷冻保存早起拿出来冷水上锅蒸10分钟左右当早餐很方便再倒一杯预约好的豆浆~ 开启元气满满的一天~~~

南瓜红枣开花馒头的小贴士

南瓜我用的超市那种普通的长南瓜切片卖的那种，水份较大，全程不用加水，如果用贝贝南瓜揉面需要加少许水

菜谱创建时间：2022-05-01 23:47:54

作者的其他菜谱

南瓜迷你小花卷袖珍可爱娃的最爱附细节视频详解

评分 7.8 38 人做过

南瓜鲜奶刀切馒头{宝宝也喜欢步骤图超多超级详细版}