面团所有材料放入厨师机打到光滑收圆，发酵两倍大
手上抹油将发酵好的面团平均分为四份，收圆松弛20分钟（面团水量大，有点粘手很正常）
松弛过程中做馅，将葱花切碎加入调料油拌匀
我用的卤牛肉，直接绞肉机打碎
加入葱花中拌均匀备用
将松弛好的面团用手抻大一点（手上粘少量油操作，不会粘手）
包入馅料
封口翻面放入刷了油的烤盘
用手指慢慢把它抻大，破洞没关系，抻薄一点才会脆
送入预热好的烤箱，上下火210度烤二十分钟，十五分钟后调转一下烤盘方向
出炉，又香又脆
一个不够吃，再来一个