驢打滾

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作者: Jenny-Yau

用料

驢打滾的做法步骤

步骤 1

材料如圖(開水就不用拍了吧)

步骤 2

糯米粉+玉米澱粉+玉米油,或者加黃油(隔熱水融化),攪拌。 加水熱水,慢慢加,攪拌,然後揉成圖。

步骤 3

底部刷油

步骤 4

麪糰放進去,舖上保鮮膜,插幾個孔。

步骤 5

開水上鍋蒸20分鐘。

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步骤 6
步骤 6

紅豆沙加溫水攪拌,不要太稀(這個是自己自製的,家裏沒有破壁機所以沒有那麽粉)

步骤 7

蒸好之後,撒點黃豆粉,揉一揉,滾平,鋪上紅豆沙。

步骤 8

卷起來切快

步骤 9

美味的驢打滾就完成啦😍

菜谱创建时间:2022-05-02 14:54:16
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