墨西哥卷饼（泡打粉面包机和面）

把除水以外所有材料混合，如有大疙瘩用手捏碎。

把材料和温水倒入面包机，走一个饺子皮程序。

取出面团松弛30分钟。分50—70克左右一个面剂擀薄成饼。 平底锅中火无油烙饼，每面30秒左右，鼓气泡就翻身。烙好的饼用布盖好。不吃用塑料袋装好冷冻。