腌鸡翅。鸡翅正反面切刀,放入适量生抽,老抽,蚝油,生粉,料酒。放入蒜粒姜粒拌匀,放置15-30分钟(想时间短一些的调料可以放多一点,也很入味的~)
放油把葱油炸出来,葱炸干后捞出
放入鸡翅,正反两面煎出焦褐色
加入腌鸡翅剩下的汁水,加入少许水,焖至20分钟(右上角为焖好的图),最后勾芡,汤汁浓稠后就可以出锅啦
成品图,加入葱粒,挤点柠檬汁(也可省略),非常好吃‼️‼️✌️