龙口粉丝，用开水烫，泡一会。拌入酱油。 生蚝洗干净，沥干水。 蒜蓉剁碎，拌入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、麻油。 粉丝垫底，摆布好生蚝，不要重叠。 把蒜蓉调料码在生蚝上。 水开后，放入蒸锅，5—6分钟。关火，可再焖一分钟后出锅。
可以吃了