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葛根粉椰浆千层糕
3029人浏览 239人收藏 6人做过
作者：
Tracy姐厨艺
用料
葛根粉椰浆千层糕的做法步骤
步骤 1
1.250克葛根粉与250克水混合一起，搅拌均匀
步骤 2
2.350克100℃白开水与200克的红糖粉搅拌均匀及融化，放凉备用。
步骤 3
3.150克100℃白开水与100克白糖搅拌均匀及白糖融化。放凉后加入400克椰浆
步骤 4
4.将500克葛根粉浆分成2部份，300克分别加入红糖水，200克加入椰浆
步骤 5
5.锅里放水烧开后，将蒸盘放入锅里，先淋一层红糖浆蒸3-5分钟，再淋一层椰浆蒸5分钟，重复操作，共11层。最后一层蒸5分钟
步骤 6
6.蒸熟后拿出来放凉再切自己喜欢的形状，口感非常棒
菜谱创建时间：2022-05-02 21:57:05
