萝卜切丝或者刨丝
虾米洗净，香菇和腊肠切丁
炒香虾米、腊肠、香菇，放入白萝卜丝炒至变软，放盐和糖、胡椒粉。
粘米粉用水化开，倒入炒好的材料里搅拌均匀，成黏稠不流动的粉浆为佳，如果太稀则多加粘米粉。
隔水蒸30分钟，放凉后放冰箱冷藏后比较容易切片，小火煎至金黄色即可。